日々の暮らしブログ

こんにちは☺︎

タピオカブームが始まって少し経ちますが
やっと、我が家で手作りタピオカmilk teaしました✨✨

使ったのはこれ

冨澤商店で購入した

沸かしたお湯に使う分入れて、1分くらい茹でたら完成！

とっても簡単！

後はmilk teaの準備のみ。

今回は、紅茶花伝の

茶葉2倍milk tea使いました

IKEAのグラスに注いで完成〜

タピオカは黒糖の味付きですが
個人的にはもっと甘いのが好きなので

黒蜜に漬けてから使うのがベストです☺︎

おはようございます☺︎

アトピーには　　　　　　　　　　　　　　お肉よりお魚が良い

と聞きますが
お魚ばかりは難しいので　　　　　　　　　お肉よりお魚を食べる機会を増やすことにしました‼︎

🍁鮭とたっぷりキノコの南蛮漬け

鮭は少量のオリーブオイルで　　　　　　　カリッカリに焼いています🐟

そして、秋には　　　　　　　　　　　　　栄養も豊富なキノコをたっぷり使います🍄

舞茸としめじが1パックずつ‼︎

旬を頂きます。

こんにちは☺︎

今日は台風が近づいているのでお家にこもっています🌀

実は昨日、滋賀県の
ローザンベリー多和田　　　　　　　　　　に行ってきました✨

お目当てはショーンパン作りです‼︎

🌷体験工房🌷

先生を合わせて6人で生地からこねこねして作りました🥖

ショーンの形はクッキーで乗せるだけですが目や装飾品は自由に付けれました♪

私の作ったのはＡとSのイニシャル入り☺︎

焼き上がりはこんな感じ！

中にはたっぷりのチョコレート

パンはふわふわでした‼︎

🌷ひつじのショーンファームガーデン🌷

パンの他には羊のショーンの🐑世界が広がっていました

色々触れて可愛いの連続です

🌷ヒルサイドカフェTEAROOM🌷

お昼はフィッシュ&チップスを食べました🍴

なかなかのボリューム。

ご飯も美味しく、緑が多く癒されました

坂道が多いので運動靴がオススメです☺︎👟

また今度ゆっくりガーデンの方も行きたい、そんな所でした✨

こんにちは☺︎

今週末は姪っ子の誕生日会🎂

アイシングクッキー🍪の希望があったのでまずは土台作り‼︎

余った生地は型抜きクッキーにしました♫

じゃーん✨

お気に入りの型はかばさんと魚の骨🐟
フランスへ🇫🇷旅行へ行った時にゲットしたものです☺︎

久々に張り切って作ります🌸

こんにちは😊

何年か前になりますが、パティシエとして働いていた時スキルアップとして
アイシングクッキー講師資格をとりました

ケーキ🎂を引き立てるバースデークッキーが作れるようになる
というのが目的でした

今はお誕生日のケーキを作る時に細々、一緒に作って飾っています！
今回はステラルー🌷

後々、教室が出来たらなと構想しています

まずは、マイホーム🏠建ててからですね

おはようございます☺️

今週末はまた台風がやってきそうですね☔️

雨は苦手ですがそのおかげで、季節が少しずつ秋めいてきました🌰

栗が美味しい季節という事で今日はモンブランを作りました♬

もじゃもじや。笑

ドーム型のケーキの中にはふわふわのスポンジと生クリームと栗がゴロゴロ🌰

マロンクリームはサバトンのマロンペーストにバニラ、生クリーム、ラム酒、バターを混ぜ合わせた特製です✨😊

栗に艶がないのは手作り感という事でお願いします🌷

おうちおやつでした✨

こんにちは😊

WECKを懸賞で頂いたので早速、フルーツビネガーを作ってみました！

🌷材料🌷

• 氷砂糖　200g
• お好きな果実　200g
• りんご酢　200g

砂糖:果実:酢＝1:1:1

🌷作り方🌷

1. 瓶をアルコールで拭き、水気を取る
2. 氷砂糖と果実を交互に入れる
3. 最後にりんご酢を加えて蓋を閉じる
4. 時々瓶を振って、2週間経ったら出来上がり

出来上がりが楽しみです😊✨