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おはようございます☺︎

アトピーには　　　　　　　　　　　　　　お肉よりお魚が良い

と聞きますが
お魚ばかりは難しいので　　　　　　　　　お肉よりお魚を食べる機会を増やすことにしました‼︎

🍁鮭とたっぷりキノコの南蛮漬け

鮭は少量のオリーブオイルで　　　　　　　カリッカリに焼いています🐟

そして、秋には　　　　　　　　　　　　　栄養も豊富なキノコをたっぷり使います🍄

舞茸としめじが1パックずつ‼︎

旬を頂きます。

おはようございます☺️

今週末はまた台風がやってきそうですね☔️

雨は苦手ですがそのおかげで、季節が少しずつ秋めいてきました🌰

栗が美味しい季節という事で今日はモンブランを作りました♬

もじゃもじや。笑

ドーム型のケーキの中にはふわふわのスポンジと生クリームと栗がゴロゴロ🌰

マロンクリームはサバトンのマロンペーストにバニラ、生クリーム、ラム酒、バターを混ぜ合わせた特製です✨😊

栗に艶がないのは手作り感という事でお願いします🌷

おうちおやつでした✨