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こんにちは☺︎

タピオカブームが始まって少し経ちますが
やっと、我が家で手作りタピオカmilk teaしました✨✨

使ったのはこれ

冨澤商店で購入した

沸かしたお湯に使う分入れて、1分くらい茹でたら完成！

とっても簡単！

後はmilk teaの準備のみ。

今回は、紅茶花伝の

茶葉2倍milk tea使いました

IKEAのグラスに注いで完成〜

タピオカは黒糖の味付きですが
個人的にはもっと甘いのが好きなので

黒蜜に漬けてから使うのがベストです☺︎

こんにちは☺︎

今週末は姪っ子の誕生日会🎂

アイシングクッキー🍪の希望があったのでまずは土台作り‼︎

余った生地は型抜きクッキーにしました♫

じゃーん✨

お気に入りの型はかばさんと魚の骨🐟
フランスへ🇫🇷旅行へ行った時にゲットしたものです☺︎

久々に張り切って作ります🌸

こんにちは😊

何年か前になりますが、パティシエとして働いていた時スキルアップとして
アイシングクッキー講師資格をとりました

ケーキ🎂を引き立てるバースデークッキーが作れるようになる
というのが目的でした

今はお誕生日のケーキを作る時に細々、一緒に作って飾っています！
今回はステラルー🌷

後々、教室が出来たらなと構想しています

まずは、マイホーム🏠建ててからですね

おはようございます☺️

今週末はまた台風がやってきそうですね☔️

雨は苦手ですがそのおかげで、季節が少しずつ秋めいてきました🌰

栗が美味しい季節という事で今日はモンブランを作りました♬

もじゃもじや。笑

ドーム型のケーキの中にはふわふわのスポンジと生クリームと栗がゴロゴロ🌰

マロンクリームはサバトンのマロンペーストにバニラ、生クリーム、ラム酒、バターを混ぜ合わせた特製です✨😊

栗に艶がないのは手作り感という事でお願いします🌷

おうちおやつでした✨