こんにちは☺︎
タピオカブームが始まって少し経ちますが
やっと、我が家で手作りタピオカmilk teaしました✨✨
使ったのはこれ
冨澤商店で購入した
沸かしたお湯に使う分入れて、1分くらい茹でたら完成！
とっても簡単！
後はmilk teaの準備のみ。
今回は、紅茶花伝の
茶葉2倍milk tea使いました
IKEAのグラスに注いで完成〜
タピオカは黒糖の味付きですが
個人的にはもっと甘いのが好きなので
黒蜜に漬けてから使うのがベストです☺︎
自家製タピオカmilk tea
カテゴリー: お菓子
懐かしの型抜きクッキー
こんにちは☺︎
今週末は姪っ子の誕生日会🎂
アイシングクッキー🍪の希望があったのでまずは土台作り‼︎
余った生地は型抜きクッキーにしました♫
じゃーん✨
お気に入りの型はかばさんと魚の骨🐟
フランスへ🇫🇷旅行へ行った時にゲットしたものです☺︎
久々に張り切って作ります🌸
ステラルークッキー
こんにちは😊
何年か前になりますが、パティシエとして働いていた時スキルアップとして
アイシングクッキー講師資格をとりました
ケーキ🎂を引き立てるバースデークッキーが作れるようになる
というのが目的でした
今はお誕生日のケーキを作る時に細々、一緒に作って飾っています！
今回はステラルー🌷
後々、教室が出来たらなと構想しています
まずは、マイホーム🏠建ててからですね
おやつモンブラン
おはようございます☺️
今週末はまた台風がやってきそうですね☔️
雨は苦手ですがそのおかげで、季節が少しずつ秋めいてきました🌰
栗が美味しい季節という事で今日はモンブランを作りました♬
もじゃもじや。笑
ドーム型のケーキの中にはふわふわのスポンジと生クリームと栗がゴロゴロ🌰
マロンクリームはサバトンのマロンペーストにバニラ、生クリーム、ラム酒、バターを混ぜ合わせた特製です✨😊
栗に艶がないのは手作り感という事でお願いします🌷
おうちおやつでした✨
自家製フルーツビネガー
こんにちは😊
WECKを懸賞で頂いたので早速、フルーツビネガーを作ってみました！
🌷材料🌷
- 氷砂糖 200g
- お好きな果実 200g
- りんご酢 200g
砂糖:果実:酢＝1:1:1
🌷作り方🌷
- 瓶をアルコールで拭き、水気を取る
- 氷砂糖と果実を交互に入れる
- 最後にりんご酢を加えて蓋を閉じる
- 時々瓶を振って、2週間経ったら出来上がり
出来上がりが楽しみです😊✨
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